Dzień dobry!

Naleśniki! Nie wiem jak Wy, ale ja je uwielbiam. Mogłabym jeść niemalże codziennie. Niestety – takie klasyczne naleśniki są dość kaloryczne, dlatego postanowiłam wyczarować swoją, zdrowszą wersję fit i bez cukru.

Od zawsze uwielbiałam naleśniki. Najbardziej na słodko, z twarożkiem białym. Jednak nie jestem wybredna – z powidłem, Nutellą czy masłem orzechowym i bananem też są wspaniałe. Ooo i jeszcze z jabłkami! Naleśniki z jabłkami to dopiero poezja!

Jednak klasyczne naleśniki, robione na mące pszennej, smażone na oleju – nie należą do najmniej kalorycznych. Owszem – są przepyszne, jednak jedna porcja może dostarczać nawet 1000 kcal (jeśli np. zdecydujemy się dodatkowo na bitą śmietanę).

Nie musimy rezygnować z takich przysmaków nawet na diecie. Wystarczy, że swoje ulubione naleśniki nieco odchudzimy i zdecydujemy się na ich zdrowszą wersję. Klasyczny olej możemy bez problemu zamienić na niewielką ilość oleju kokosowego rozsmarowanego na patelni, a tłusty twaróg na chudy!

Fit naleśniki z serem i czekoladą bez cukru- przepis

Składniki:

Naleśniki:
szklanka mąki owsianej
1,5 szklanki mleka roślinnego (lub krowiego)
1 jajko
tarta wanilia (z laski wanilii)
szczypta soli
łyżeczka rozpuszczonego oleju kokosowego

Dodatkowo:
Olej kokosowy do smażenia (łyżeczka)

Na twarożek:
1 opakowanie serka grani lub twaróg chudy (+ odrobina mleka roślinnego)
3 łyżki erytrolu

Na czekoladę:
25 g czekolady gorzkiej
odrobina olejku kokosowego
łyżka mleka roślinnego

Wykonanie:

Wszystkie składniki na ciasto naleśnikowe należy zmiksować ze sobą.
Jeśli ciasto jest za rzadkie – dodaj maki, jeśli za gęste – mleka.
Olej kokosowy rozsmarować na patelni do naleśników.
Wylewać cienką warstwę ciasta i smażyć na najmniejszym ogniu.
Przewracać za pomocą plastikowej packi do naleśników.

Ser:

Twarożek rozgniatamy widelcem, dodajemy mleko i erytrol. Można zblendować na gładką masę.

Czekolada:

Czekoladę rozpuszczamy nad parą lub w mikrofalówce z olejem kokosowym i mlekiem.

Naleśniki „nadziewamy” serem. Na wierzchu polewamy czekoladą.

Zawijamy w ruloniki lub w kopertę.

Smacznego!

Post nie jest sponsorowany.

A jakie są Wasze ulubione naleśniki?
Macie jakiś sprawdzony przepis?

Madzia

111 komentarzy

  1. Przepadam za naleśnikami, też mogłabym jeść codziennie 🙂 z mąki owsianej muszą być pyszne 🙂

  2. Naleśniki – mniam 🙂 Ja robię z mąki pszennej pełnoziarnistej – też są pyszne. I najbardziej lubię z jogurtem naturalnym typu greckiego i z sosem masło-miód-jabłka – pyszności.

  3. Uwielbiam naleśniki z czekoladą! Chętnie z facetem skorzystamy z przepisu i zrobimy fit naleśniki 😉

  4. Uwielbiam naleśniki! ♥ Nawet dziś serwowałam na obiad 😀 z wiśniową konfiturą mniam! 😀 Ale Twoje prezentują się pięknie po prostu! Aż mi znów wrócił apetyt na naleśnika 😀

    Z chęcią zapiszę sobie przepis na takie fit naleśniki, bo jeśli można to z chęcią przerzucam się na zdrowsze wersje moich ulubionych przysmaków. 😉

    Pozdrawiam i udanego weekendu ♥

  5. Co najlepsze ja do swoich naleśników nigdy nie dawałam cukru 😀 A zawsze robiłam je na słodko 😉 No i smażę je na maśle lub margarynie 😉

  6. Łał! Jak świetnie wyglądają. Bardzo apetycznie. Lubię naleśniki, ale tak na średnim poziomie. Jeśli nie mam na nie ochoty to nie jem, ale ostatnio akurat mama usmażyła i zjadłam 4 naraz ;D.
    Miłego weekendu! 😉

  7. A ja właśnie nigdy nie przepadałam za naleśnikami i jeżeli musiałam, to jadłam je jedynie ze startym jabłkiem. Jeden naleśnik= jedno jabłko 😀

  8. Wyglądają pysznie, uwielbiam naleśniki 🙂 Czy z mąki kokosowej również wyjdą? Bo mam sporo kokosowej i zero owsianej 😀

  9. U mnie na blogu gościł przepis na naleśniki z serem – wprost uwielbiam! Super, że można je przygotować w dietetycznej wersji. Ja do sera dodaję jeszcze aromat waniliowy – poezja 🙂 Zawsze, jak przyjeżdżam do domu, to mama mi smaży naleśniki (niestety, nie umiem tego robić 😛 Zawsze wychodzą mi strasznie krzywe), a ja je zabieram ze sobą i zamrażam. Te z serem to moje ulubione, ale lubię także z dżemem truskawkowym 🙂

  10. Ulubione naleśniki ? Też uwielbiam tak jak Ty naleśniki z serem, są przepyszne. Chociaż takimi z prażonymi jabłkami nie pogardzę 🙂
    Ostatnio najczęściej jednak jem naleśniki z mąki owsianej lub pełnoziarnistej pszennej z jogurtem naturalnym i owocami. Smażę je trochę grubsze jak pankejki i polewam jogurtem.

  11. Madziu, ja naleśniki mogę jeść nawet codziennie. Czasami robię tak, że usmażę ich całą górę, potem każdy naleśnik zawijam osobno w papier śniadaniowy (w rulon) i zamrażam. Kiedy mam ochotę zjeść na szybko jeden, dwa naleśniki to odmrażam i po chwili już mam gotowy. Do tego nadzienie, na jakie przyjdzie mi ochota. To tak na marginesie.
    A teraz odniosę się do Twoich naleśników. Wyglądają bardzo, bardzo kusząco. Prawdę mówiąc nie robiłam naleśników z mąki owsianej. Myślę, że wypróbuję. W końcu cały czas poszukuje się nowych smaków. Widzę Madziu, że ostatnio jest u Ciebie fit, fit… i zdrowo i pysznie:)
    Serdecznie, słonecznie i cieplutko Cię pozdrawiam 🙂

    • Zamrażane naleśniki? Wow! Przefajny pomysł!
      Dziękuję za taką propozycję 🙂
      Ja też nigdy jakoś nie mogłam się skusić na takie naleśniki z mąki owsianej, a wyszyły super! 🙂

  12. Wyglądają super, jak jakis wykwintny torcik 🙂
    Ja najbardziej lubię właśnie naleśniki z twarożkiem, ale rzadko jem ze względu na wysoką ilość białka – twarogu ogólnie unikam. Ale pyszne są też naleśniki z czekoladą i orzechami :))

    • Też unikam twarogu (chyba, że mam taki świeży od krówki) 😉
      Jakoś podświadomie sobie zakodowałam, że jesteś na diecie wegańskiej i teraz nieco mnie zdziwiłaś tym twarogiem 🙂

      • Póki co jestem na diecie wegetariańskiej – z produktów odzwierzęcych jem jajka, jogurty (ale staram się jak najmniej) i bardzo rzadko właśnie twaróg 😉

  13. Super naleśniki. Ja je uwielbiam, mniam … mogłabym jeść naprawdę często.
    Z przeróżnymi nadzieniami są po prostu genialnie.
    U mnie w mieście są bardzo pyszne naleśniki w restauracjach (naleśnikarniach), jest szeroki wybór na słodko i słono. Zawsze zajadam się nimi ze smakiem.

  14. We stumbled over here from a different web address and thought I may as well check things out.

    I like what I see so now i am following you. Look forward to looking at your
    web page for a second time.

  15. Nice blog here! Also your site loads up very fast! What host
    are you using? Can I get your affiliate link to your host?
    I wish my web site loaded up as fast as yours lol

  16. Magnificent beat ! I wish to apprentice at the
    same time as you amend your site, how could i subscribe for a 
    blog web site? The account aided me a applicable deal.
    I were tiny bit acquainted of this your broadcast offered vibrant transparent concept

  17. Thanks for your marvelous posting! I certainly enjoyed reading it,
    you could be a great author. I will ensure that I bookmark your blog and will often come
    back from now on. I want to encourage one to continue your great
    job, have a nice day!

  18. I like what you guys are up too. This sort of clever work and coverage!

    Keep up the wonderful works guys I’ve added you guys to my own blogroll.

  19. Valuable information. Lucky me I discovered
    your site unintentionally, and I am stunned why this coincidence
    did not came about in advance! I bookmarked it.

  20. Hey! Do you use Twitter? I’d like to follow you if that would be okay.
    I’m absolutely enjoying your blog and look forward to new posts.

  21. When someone writes an article he/she keeps the image of a 
    user in his/her mind that how a user can understand it.
    Therefore that’s why this piece of writing is outstdanding.
    Thanks!

  22. Hi there to every body, it’s my first pay a visit of this webpage; this blog carries awesome and genuinely excellent information in support of readers.

  23. I do agree with all the concepts you’ve presented to your post.
    They are really convincing and can definitely work. Nonetheless, the
    posts are very brief for newbies. May just you please prolong them a little from subsequent
    time? Thank you for the post.

  24. Heya i’m for the first time here. I found this board and I find It truly
    useful & it helped me out much. I hope to give something back and help others like you aided me.

  25. I’m gone to inform my little brother, that he should also pay a visit this blog on regular basis to obtain updated from
    hottest news update.

  26. I just could not go away your website before suggesting that I 
    really loved the usual information an individual supply on your guests?
    Is going to be again often to check up on new posts

  27. I seriously love your site.. Excellent colors & theme.

    Did you make this amazing site yourself? Please reply
    back as I’m wanting to create my own website and want to learn where
    you got this from or exactly what the theme is called.
    Cheers!

  28. We are a group of volunteers and starting a new scheme in our community.
    Your web site offered us with valuable information to 
    work on. You have done an impressive job and our entire community will be thankful to you.

  29. I know this if off topic but I’m looking into starting my own weblog and was wondering what all is
    needed to get setup? I’m assuming having a blog like yours would cost
    a pretty penny? I’m not very web savvy so I’m not 100% sure.

    Any recommendations or advice would be greatly appreciated.

    Cheers

  30. excellent publish, very informative. I’m wondering
    why the opposite experts of this sector don’t realize this.
    You must continue your writing. I am confident, you’ve a great readers’ base already!

  31. Can I just say what a relief to uncover somebody who genuinely understands what they’re talking about
    online. You certainly understand how to bring an issue
    to light and make it important. A lot more people ought to read this
    and understand this side of the story. It’s surprising you are not more popular because you certainly have
    the gift.

  32. My brother recommended I might like this web site. He was entirely right.
    This post truly made my day. You can not imagine simply how much time I had spent for this
    info! Thanks!

  33. Hey there are using WordPress for your blog platform?
    I’m new to the blog world but I’m trying to get started and create my own. Do you require any coding knowledge to make your own blog?

    Any help would be really appreciated!

  34. Hello! I know this is kind of off topic but I was wondering which blog platform are you using
    for this website? I’m getting fed up of WordPress because I’ve had problems with
    hackers and I’m looking at alternatives for another platform.
    I would be awesome if you could point me in the direction of a good platform.

  35. I really like your blog.. very nice colors & theme.
    Did you create this website yourself or did you hire someone to do it for you?
    Plz answer back as I’m looking to create my own blog and would like
    to know where u got this from. thanks a lot

  36. Thanks on your marvelous posting! I definitely enjoyed reading it, you happen to be a 
    great author.I will remember to bookmark your blog and
    will come back someday. I want to encourage continue
    your great writing, have a nice day!

  37. My spouse and I stumbled over here different website and thought
    I may as well check things out. I like what I see so now i’m following you.
    Look forward to looking at your web page for a second time.

  38. Great blog! Do you have any tips and hints for aspiring writers?
    I’m hoping to start my own site soon but I’m a little lost on everything.
    Would you advise starting with a free platform like WordPress or go for a paid option?
    There are so many options out there that I’m completely confused ..
    Any tips? Bless you!

  39. I am not sure where you are getting your info, but good topic.
    I needs to spend some time learning more or understanding more.

    Thanks for fantastic information I was looking for this information for my mission.

Skomentuj