Placuszki ziemniaczano-jaglane z cukinią

Placki ziemniaczane części Polaków kojarzą się z dzieciństwem. Ten prosty pomysł na obiad sprawdza się, kiedy nie pragnie się gotowania skomplikowanego, a naszła ochota na znajomy smak, który przywodzi na myśl dobre czasy. Choć tarcie ziemniaków na tarce czasami wiąże się z lękiem – utrata opuszek palców czy paznokcie zdaje się jakaś bardziej możliwa – […]

Pyszne pierogi z szynką i ziemniakami

Pierogi z szynką i ziemniakami sprawdzą się idealnie jako danie obiadowe. Są wprawdzie nieco pracochłonne, ale rozkosz podniebienia wynagradza nasz trud. Tajemnica udanego ciasta – ciekawe informacje Najważniejsza jest dobra mąka, najlepiej typu 450, maksymalnie 480. Dodatkowo do ciasta dolewamy ciepłej, letniej wody wymieszanej z kilkoma kroplami oleju. Niektórzy dodają jajko do ciasta, przez co […]

Pamuła owocowa z ziemniakami

Zupy królują w wielu polskich domach. Są niskokaloryczne, a sycące, dostarczają wielu potrzebnych witamin i minerałów, a przede wszystkim smakują kolejnym pokoleniom. Wśród nich jest także zupa owocowa, która jednak większości kojarzy się nie za dobrze z czasami przedszkola, kiedy talerz takiej zupy z makaronem lądował przed nosem dziecka, a jego konsystencja przypominała kompot. Czy […]