Olej kokosowy w temperaturze pokojowej ma postać białej i twardej masy, natomiast po podgrzaniu zmienia swoją barwę na jasnożółtą, uwalniając przy tym zapach kokosa. Należy do grupy olejów roślinnych, a pozyskiwany jest z miąższu orzecha palmy kokosowej. Sprzedawany jest w szklanych pojemnikach. Produkt, uznawany jest za jeden z najzdrowszych olejów roślinnych na świecie. Znalazł zastosowanie zarówno w kuchni, jak i w kosmetyce. Do jego głównego składu należą nasycone kwasy tłuszczowe i nienasycone.
Właściwości i zastosowanie oleju kokosowego
Olej kokosowy wykazuje wiele pozytywnych właściwości, do których należą: wspomaganie walki z nadwagą; regulacja poziomu cholesterolu; dodawanie organizmowi energii; korzystny wpływ na stan skóry, a także działanie bakteriobójcze i przeciwwirusowe. Olej kokosowy możemy kupić w postaci rafinowanej i nierafinowanej. Ten pierwszy jest bardziej przetworzony i powstaje w znacznym dłuższym procesie oczyszczania, co powoduje utratę wielu właściwości, a także smaku i zapachu. Proces ten, polega na podgrzaniu oleju do wysokiej temperatury. Jest idealnym produktem do smażenia, pieczenia zwłaszcza dla osób nielubiących zapachu i smaku kokosa. Niestety nie nada się do stosowania na zimno.
Przeciwieństwem jest olej nierafinowany, który ma więcej składników odżywczych, a także zachowuje swój smak i zapach. Nadaje się do stosowania na zimno, dlatego sprawdzi się w czasie zabiegów pielęgnacyjnych. Olej, zawiera również mnóstwo właściwości prozdrowotnych:
- działa antybakteryjnie (powstrzymuje rozwój szkodliwych bakterii, które wywołują próchnicę w jamie ustnej);
- wspomaga leczenie demencji;
- polecany osobom chorujących na cukrzycę (nie podnosi poziomu insuliny we krwi);
- przyspiesza także gojenie się ran.
Olej kokosowy idealnie sprawdzi się również w kuchni. Możemy go używać jako zamiennik masła i tłuszcz do smażenia czy pieczenia potraw. Zastosowanie znalazł też w kosmetyce. Aplikowany bezpośrednio na skórę działa nawilżająco, a także regeneruje. Idealnie sprawdzi się w celu nawilżenia naszych dłoni, kolan, pięt, ust czy łokci.
Niesamowite efekty możemy także osiągnąć poprzez nakładanie go pod oczy. Skóra stanie się szybko nawilżona, miękka, a także pozbawiona drobnych zmarszczek. W ten sposób należy go stosować wieczorem i pozostawić na noc. Poprawia także stan skóry trądzikowej. Wiele kobiet używa go również w pielęgnacji włosów, który wnika głęboko w trzon włosa powodując jego regenerację, odbudowę i nawilżenie. Zabieg olejowania włosów szczególnie sprawdza się zimą, kiedy włosy nadmiernie się elektryzują, a aplikacja oleju dwie godziny przed myciem pomaga zapobiec problemowi. Zastępuję również maski i odżywki do włosów, a dodatkowo działa przeciwłupieżowo. Posiada także właściwości wybielające zęby. Świetnie sprawdzi się również jako zamiennik do gorących kąpieli natłuszczających. Potrafi też wzmocnić kondycję naszych brwi i rzęs, a także idealnie sprawdzi się jako naturalny demakijaż twarzy i oczu (zwłaszcza przy skórze wrażliwej lub wymagającej nawilżenia).
Podsumowanie
Zastosowanie oleju kokosowego jest bardzo szerokie, przez co każdy powinien posiadać go w swoim domu. Jest uzupełnieniem naturalnej i codziennej pielęgnacji ciała. Powinniśmy go stosować jak najczęściej. Idealnie sprawdzi się również w pielęgnacji ciała niemowlaka, można go również stosować w ciąży – zwłaszcza do masażu, ponieważ niweluje widoczność rozstępów, a także pomaga zapobiec powstaniu nowych.